Kita sering mendengar banyak pantangan "puasa" dalam keseharian kita, seperti: "Anda tidak boleh minum teh, kopi, atau alkohol saat perut kosong", "Pisang tidak boleh dimakan saat perut kosong", "Boleh 'jangan makan kesemek saat perut kosong"... Apa kebenarannya? Mari kita lihat.
T: Bisakah saya minum teh, kopi, dan anggur dengan perut kosong?
J: Tidak direkomendasikan.
Minum teh dan kopi kental dalam jumlah besar saat perut kosong akan menyebabkan konsumsi kopi/kafein/penyebab berlebihan, yang dapat menyebabkan detak jantung cepat, sesak dada, jantung berdebar, dan ketidaknyamanan lainnya; Minum dengan perut kosong rentan terhadap hipoglikemia, menyebabkan pusing, keringat dingin, dan gejala tidak nyaman lainnya.
Bagi penderita intoleransi laktosa, minum susu saat perut kosong akan menyebabkan mual, muntah, diare dan gejala fisik lainnya.
T: Bisakah saya makan pisang saat perut kosong?
A: Selama ginjal Anda sehat, jangan khawatir sama sekali.
Beberapa orang berkata: "Makan pisang saat perut kosong tiba-tiba akan meningkatkan magnesium dalam tubuh manusia dan menghancurkan keseimbangan magnesium dan kalsium dalam darah tubuh manusia, yang akan memiliki efek penghambatan pada sistem kardiovaskular dan tidak kondusif. untuk kesehatan." Pisang memang sejenis makanan dengan kandungan potasium dan magnesium yang tinggi, namun meski dimakan dalam keadaan perut kosong, potasium dan magnesium yang terkandung di dalamnya akan masuk ke dalam tubuh secara perlahan sedikit demi sedikit, dan jumlah penyerapannya terbatas, sehingga tidak akan masuk ke dalam darah sekaligus.
Selain itu, tubuh juga akan mengatur dirinya sendiri, memetabolisme kelebihannya melalui ginjal dan kulit, serta menjaga keseimbangan potasium dan magnesium. Untuk orang dengan ginjal yang sehat, tidak ada batasan ketat untuk asupan harian kalium dan magnesium.
T: Bisakah saya makan bawang putih dan makanan dingin saat perut kosong?
J: Tidak direkomendasikan.
Makanan bawang putih dan dingin, keduanya dapat merangsang kontraktur gastrointestinal, dan dapat menyebabkan penyakit gastrointestinal untuk waktu yang lama. Tiba-tiba dingin di perut juga bisa merangsang jantung. Karena itu, yang terbaik adalah mengonsumsi minuman dingin di tengah dua waktu makan. Tidak cocok untuk mengonsumsi minuman dingin saat perut kosong, setelah makan kenyang dan saat banyak berkeringat.
T: Bisakah saya makan kesemek saat perut kosong?
J: Jangan terlalu khawatir.
Kesemek mengandung asam tanat, yang berinteraksi dengan asam lambung dan protein di lambung, tetapi kuncinya tergantung pada varietas dan kematangan. Selama Anda tidak makan kesemek yang kurang matang atau makan terlalu banyak sekaligus, Anda tidak perlu khawatir dengan risiko tanin.
Namun, bagi sebagian orang dengan fungsi gastrointestinal rendah, seperti orang paruh baya dan lanjut usia, pengosongan gastrointestinal relatif lambat, sehingga disarankan untuk tidak makan kesemek dalam jumlah besar saat perut kosong. Jika kesemek yang dibeli sangat astringen, jangan memakannya dengan keras. Dianjurkan untuk membuatnya lunak sebelum makan.
Makan dengan perut kosong juga ada urutannya.
Disarankan makan sayur dulu, baru protein dan nasi seperti daging. Jika Anda banyak mengonsumsi produk pati tepung beras di awal, tidak hanya mudah mengonsumsi terlalu banyak kalori, tetapi juga mudah menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat dan merangsang sekresi insulin dalam tubuh.
Terakhir, makan buah karena manisnya tinggi dan mudah menyerap monosakarida. Jika dimakan saat perut kosong, juga mudah merangsang kenaikan gula darah secara cepat.
Sedangkan untuk makanan manis dan berkalori tinggi seperti makanan penutup, yang terbaik adalah menjauhinya saat menurunkan berat badan. Jika ingin memakannya, urutannya juga harus di akhir.
