Institut Penelitian Diet Jerman mengatakan dalam sebuah komunike pada tanggal 14 bahwa penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan banyak lemak akan mengurangi harapan hidup, dan mengurangi asupan lemak adalah yang paling kondusif untuk umur panjang. Lebih banyak olahraga juga dapat mengimbangi beberapa efek negatif dari asupan lemak dalam jumlah besar.
Karena tidak mungkin melakukan tes diet jangka panjang pada subjek manusia, para peneliti memilih dua jenis tikus percobaan untuk melakukan percobaan, satu adalah jenis umum, dan yang lainnya adalah jenis variasi genetik. Jaringan otot yang terakhir akan mengkonsumsi lebih banyak energi daripada tipe umum, yang dapat mensimulasikan situasi latihan dalam jumlah besar.
Dalam percobaan, para peneliti mengembangkan tiga kombinasi makanan yang berbeda sesuai dengan proporsi lemak, karbohidrat, dan protein yang berbeda. Setelah 11 minggu kehidupan, para peneliti mulai memberi mereka makanan yang ditargetkan. Setiap tikus menggunakan diet lemak yang sama sampai akhir hayatnya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tikus percobaan biasa yang makan banyak lemak, protein yang sesuai dan banyak karbohidrat memiliki rentang hidup diet terpendek. Mereka juga merupakan kelompok yang paling gemuk dan mengalami penambahan berat badan tercepat, dengan rentang hidup rata-rata hanya 548 hari. Tikus dengan diet yang sama memiliki obesitas dan berat badan yang lebih rendah, dan hidup rata-rata 785 hari.
Diet berumur panjang adalah sejumlah kecil lemak, sejumlah besar protein dan sejumlah besar karbohidrat. Rata-rata tikus percobaan dengan diet ini dapat hidup 814 hari, sedangkan tikus yang bermutasi secara genetik dapat hidup hampir 850 hari. Para peneliti menyarankan bahwa orang harus makan lebih sedikit makanan berminyak, dan orang yang suka makan makanan berminyak dan berlemak harus lebih memperhatikan olahraga. Hasilnya dipublikasikan dalam edisi terbaru sel penuaan British Journal.
