Paman Liu, yang tahun ini berusia 62 tahun, didiagnosis menderita hiperlipidemia setelah pensiun. Sejak pemeriksaan itu, ia mengontrol pola makannya dengan ketat, hampir menghindari daging dan daging, serta hanya mengonsumsi teh kasar dan makanan ringan.
Baru-baru ini, ia mengalami gejala kelelahan dan kelemahan umum. Setelah pergi ke rumah sakit untuk pemeriksaan, ditemukan bahwa lipid darahnya meningkat tetapi tidak menurun dibandingkan dua tahun lalu, dan dia juga mengalami masalah hati berlemak yang serius.
Hal ini membuatnya sulit menerima bahwa pola makan “sehat” yang konsisten justru merugikan kesehatannya?
1, Dokter membantah rumor tersebut: Empat "metode pemeliharaan kesehatan" yang beredar luas ini, semakin banyak Anda memulihkan diri, semakin banyak yang Anda dapatkan!
Saat ini, kesadaran masyarakat akan kesehatan semakin meningkat, baik generasi muda maupun paruh baya sangat mementingkan pemeliharaan kesehatan. Mereka mencari berbagai metode pelestarian kesehatan dalam kehidupan sehari-hari. Namun banyak metode pemeliharaan kesehatan yang beredar luas sebenarnya tidak dapat diandalkan. Hari ini, Xiaojiu akan mengajakmu melihatnya.
01. Minum air terlalu banyak dapat merusak ginjal
Dipercaya bahwa banyak orang pernah mendengar tentang keracunan air. Bila minum banyak air dalam waktu singkat melebihi kapasitas metabolisme ginjal, air akan terperangkap di dalam tubuh sehingga menyebabkan keracunan sel, pusing, mual, muntah dan gejala lainnya, bahkan kematian pada kasus yang serius. Hal ini membuat banyak orang ragu untuk minum terlalu banyak air dalam kehidupan sehari-hari karena khawatir akan berdampak pada kesehatan.
Faktanya, bagi orang awam dengan fungsi ginjal yang sehat, hanya 25-30% unit ginjal yang perlu digunakan setiap hari untuk memenuhi metabolisme normal tubuh.
Jika Anda minum lebih banyak air, unit ginjal yang terlibat dalam metabolisme dan produksi urin akan lebih banyak. Secara umum, minum lebih banyak air tidak akan menambah beban pada ginjal. Menurut survei nutrisi dan keamanan pangan yang dilakukan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Tiongkok, hampir 72% orang dewasa berusia 18-55 belum mencapai asupan air minum harian yang disarankan.
Pria dan wanita dianjurkan untuk menjaga asupan air harian rata-rata 1,7L dan 1,5L, dan pasien dengan penyakit ginjal harus menyesuaikan asupan airnya. Umumnya pasien penyakit ginjal kronis memiliki asupan air harian sebesar 500+output urin dari hari sebelumnya; Penderita batu ginjal dianjurkan minum 2-3 liter air setiap hari.
Dalam kehidupan sehari-hari, kita bisa menilai apakah kita mengalami dehidrasi melalui urin. Jika warna urin sangat kuning, itu menandakan tubuh mengalami dehidrasi. Jika warnanya kuning tua, ini menandakan dehidrasi parah dan harus diisi ulang tepat waktu.
02. Teh kasar dan nasi encer dapat membahayakan hati
Banyak orang mengira makan sederhana berarti tidak menyentuh daging sama sekali. Tidak disarankan meminum Bubur dengan acar setiap hari. Cara makan sederhana yang benar adalah dengan menjaga gizi seimbang, memadukan daging dan sayur, serta mengurangi konsumsi minyak dan garam.
Vegetarisme jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan enzim dan vitamin yang dibutuhkan untuk metabolisme lemak dalam tubuh. Ketika sintesis pembawa lipid tidak mencukupi, hati tidak dapat melakukan metabolisme lipid secara normal. Sejumlah besar lemak menumpuk di hati, menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi pada hati berlemak.
Dianjurkan untuk mempertahankan pola makan yang terdiversifikasi dan mencampurkan makanan hewani, vegetarian, minyak nabati, dan garam pangan secara wajar. Bagaimana kita harus melakukan hal ini secara spesifik?
① Metode memasaknya terutama mengukus, dengan lebih sedikit menggoreng dan memanggang;
② Bumbu seperti daun bawang, jahe, bawang putih, air jeruk nipis, dan mustard dapat digunakan secukupnya, sekaligus mengurangi penggunaan garam dan kecap;
③ Makanan pokok harus mengandung kombinasi biji-bijian kasar dan halus;
④ Makan lebih banyak kacang-kacangan dan telur dapat membantu tubuh menambah protein;
⑤ Minyak nabati harus sering diganti agar tubuh dapat mengonsumsi nutrisi yang berbeda, dengan asupan harian yang disarankan sebesar 25-30g;
⑥ Pilihan daging harus lebih ramping dan sedikit lemak, lebih banyak putih dan lebih sedikit merah.
03. Minum Bubur untuk menyehatkan lambung
Bagi penderita gangguan pencernaan dan kesehatan yang lemah, meminum Bubur dapat mengurangi beban saluran cerna sehingga bermanfaat bagi kesehatan.
Namun bagi penderita tukak lambung, refluks esofagitis, dan maag superfisial, meminum bubur akan merangsang permukaan tukak dan mukosa lambung sehingga memperparah penyakit.
Oleh karena itu, orang sehat tidak dianjurkan meminum Bubur dalam waktu lama, karena akan menyebabkan motilitas saluran cerna lebih lambat dan meningkatkan kemungkinan sembelit. Bubur harus diminum sesuai dengan kondisi masing-masing.
04. Tidak makan pada siang hari
Tidak makan di siang hari juga merupakan konsep kesehatan yang sudah lama beredar secara online. Saat ini, banyak anak muda yang ingin menurunkan berat badan akan melewatkan makan malam, atau sebagian orang lanjut usia akan melewatkan makan malam untuk mengurangi beban pada saluran cerna.
Namun praktik ini tidak dianjurkan. Setelah tidak makan malam dalam jangka waktu tertentu, tubuh akan mengaktifkan "mode hemat energi", sehingga menurunkan laju metabolisme basal. Dengan asupan energi yang sama, sulit untuk menurunkan berat badan, dan begitu Anda melanjutkan makan, berat badan Anda akan cepat pulih. Sekalipun Anda tidak mengonsumsi asam lambung saat makan malam, asam lambung tetap dapat mengeluarkan dan dengan mudah membakar mukosa lambung, sehingga menyebabkan maag dan tukak lambung.
Jadi, penting untuk makan tiga kali sehari, dan sebuah penelitian di Journal of the Nutrition and Dietary Society menunjukkan bahwa melewatkan makan malam dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian sebesar 16%. Makan malam tidak bisa dilewatkan, namun asupan energi dapat disesuaikan dengan tepat berdasarkan jumlah makanan yang dikonsumsi sepanjang hari. Makan lebih banyak di siang hari dapat dikurangi secukupnya.
