Teh susu adalah minuman yang terbuat dari susu, teh, dan gula. Namun, ada juga teh susu yang terdiri dari banyak bahan tambahan makanan di pasaran. Sebuah survei yang dilakukan oleh Komisi Perlindungan Konsumen Shanghai menunjukkan bahwa krimer, asam lemak trans, gula dan kafein dari beberapa teh susu di pasaran melebihi standar. Lalu, bahan apa dalam teh susu yang seharusnya bertanggung jawab atas insomnia?
Mengapa teh susu membuat orang susah tidur?
Creamer mengandung asam lemak trans tinggi
Pernahkah Anda mencoba membuat teh susu di rumah? Kalau cuma susu campur teh rebus, tapi' tidak sebagus teh susu yang dijual di luar?
Selain susu dan teh, bagian luar teh susu juga menambahkan bahan tambahan pangan lainnya, salah satunya krimer. Komponen yang disebut asam lemak trans dalam krimer dapat menghilangkan astringency teh dan membuat rasa teh susu lebih baik.
Dalam pemeriksaan yang dilakukan oleh Asosiasi Konsumen Shanghai, ditemukan bahwa asam lemak trans di sebagian besar teh susu di Shanghai umumnya melebihi standar. Pedoman diet untuk penduduk Cina (2016) merekomendasikan bahwa asupan harian asam lemak trans per orang tidak boleh melebihi 2G [3]. Jika melebihi konten ini, apa yang akan terjadi?
Sebuah studi pada pria's insomnia dan diet menunjukkan bahwa asupan lemak trans yang berlebihan akan memperburuk insomnia. Penelitian ini melibatkan 15273 pria berusia 58-93 tahun, yang tidak menderita kanker, penyakit kardiovaskular dan diabetes, dan dalam kondisi sehat. [4]
Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan asam lemak trans yang berlebihan akan menyebabkan tidur lebih ringan, mudah terbangun di malam hari, dan merasa lebih lelah setelah bangun tidur.
Penutup susu yang baik mengandung banyak lemak
Banyak gadis menyukai mulut teh yang dilapisi susu, dan busa putih yang menutupi sutra halus dan tebal mudah diingat. Tapi apa kandungan lemak dari penutup susu?
Menurut laporan pemeriksaan langsung dari Asosiasi Konsumen Shanghai, kandungan lemak teh susu dengan penutup susu adalah antara 5,4-7,7g/100ml, dengan rata-rata 6,3g/100ml. Diantaranya, secangkir teh susu dengan kandungan lemak paling banyak dapat memberikan 41g lemak, lebih dari 2/3 dari asupan lemak harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa, sedangkan asupan lemak harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah kurang dari 60g.
Studi tersebut menemukan bahwa orang yang suka makan makanan tinggi lemak rentan mengalami insomnia di malam hari.
Para peneliti di University of Adelaide di Australia melakukan penelitian dengan lebih dari 1800 pria berusia 35 hingga 80 tahun.
Studi tersebut menemukan bahwa 47% orang yang terbiasa diet tinggi lemak memiliki kualitas tidur yang rendah di malam hari, dan 54% menderita asfiksia tidur ringan hingga sedang. Gejala-gejala ini mempengaruhi kehidupan sehari-hari orang-orang yang perlu waspada dan fokus di tempat kerja.
Gula manis juga bikin insomnia
Hal yang paling diabaikan dalam teh susu mungkin adalah kandungan gulanya. Di antara 27 sampel teh susu yang ditandai dengan rasa manis normal yang diambil oleh Asosiasi Konsumen Shanghai, rata-rata kandungan gulanya adalah 34g, dan yang tertinggi adalah 62g, yang setara dengan 14 buah gula. Deteksi dari 20 sampel yang disebut bebas gula menemukan bahwa semuanya mengandung gula, dan kandungan gula melebihi batas"bebas gula" standar.
Menurut standar minuman nasional, jika kandungan gula dalam minuman kurang dari 0,5g/100g, itu bebas gula, dan jika kadar gulanya kurang dari 2G/100g, itu rendah gula.
Laporan tentang"tidur dan diet" oleh National Institutes of Health menunjukkan bahwa orang yang rentan terhadap insomnia memiliki lebih banyak asupan gula.
Penelitian ini melibatkan orang-orang berusia 20 hingga 80 tahun. Para peneliti menganalisis orang-orang dengan waktu tidur pendek (kurang dari 6 jam) atau gangguan tidur dan menemukan bahwa struktur diet orang-orang yang rentan terhadap insomnia sebagian besar serupa, dan mereka memiliki satu kesamaan: mereka memiliki asupan gula yang tinggi dalam makanan mereka. , terutama karena mereka minum terlalu banyak minuman manis.
Para peneliti menunjukkan bahwa ini terkait dengan data sampel sejumlah besar anak muda, yang akan memesan teh sore yang lezat. Oleh karena itu, mudahnya insomnia dan waktu tidur yang singkat erat kaitannya dengan tingginya asupan gula pada kelompok orang ini.
Teh susu mengandung banyak kafein
Jaringan informasi medis mengetahui bahwa: setelah minum teh susu, beberapa konsumen mengalami detak jantung yang lebih cepat, tremor tangan, penghambatan nafsu makan dan tidur.
Ini karena ada teh di dalam teh susu. Teh mengandung sejumlah kafein, dan kafein adalah alasan utama mengapa beberapa orang tidak bisa tidur.
Kafein adalah alkaloid dalam teh. Ini dapat menghilangkan rasa lelah, merangsang saraf dan meningkatkan sirkulasi darah, tetapi penggunaan yang berlebihan atau jangka panjang akan merusak kesehatan manusia.
